🔒 Closed Mga ka Ts ano tingin nyo sa Rare Steak?

[Jabee02]

Nagluto kasi ako ng Rare steak kagabi, ayaw ng pamilya ko. Hilaw daw kase at mapula- pula ang loob baka daw masira pa ang tsan nila kase hilaw.
Ano sa tingin nyo at bakit hindi patok ang ganitong klase ng luto sa pilipinas. Palaging well done ang luto natin dito sa pinas, madalas super well done (overcooked) pa nga.

 

[rumrum28]

iinom lang yan ng coke ts solb nayan

 

[mito02]

Hindi rin sa amin yan patok..pero kumakain naman lalo na kung másáráp. Hindi rin tayo nasanay sa mga ganyan luto na medyo kaya siguro ganun. Kaya kahit másáráp sa iba, sa atin hindi dahil hindi nakasanayan o ayaw talagang subukan.

 

[RunAwayMuppet]

For fresh meats lang ang Rare cook na steak, pero kapag hindi meat needs to reach 145°F internally and stand for three or more minutes before cutting or consuming, iba yung rare sa madugo pa (hilaw)

 

[Deleted member 1028219]

Kahit med rare sana lods.

 

[PHC - plokplok]

Isa daw sa dahilan dyan ay yung meat sa asia. Unlike daw sa west na kahit hilaw safe kainin sa asia daw kailangan pang lutuin nang mabuti para mamatay lahat ng bacteria.

Hanggang sa ngayon tuloy nakasanayan na natin ang mga overcooked.

 

[Palmeras]

culture na din siguro nakasanayan natin na kapag may dugo pa sa karne matik hilaw na cultural preference lang yan hahaha

 

[Chae]

nakasanayan lang yan ts

 

[bigfishy]

hindi kasi porket mukang hilaw ay hindi na naluto, preference lang siguro, meron pa nga na putahe na hilaw pero patok na patok padin sa karamihan eh (kilawin yun ha hindi yang naiisip mo)

 

[rockmachine5000]

okay lang ang rare na steak kng fresh ung karne hnd frozen pero dto sa atin talaga mas ok sa atin ang welldone . pero dapat nag medeum well best cook ng steak..

 

[Masked Rider Black]

Medium rare ang inoorder ko kapag nalilibre ako dati sa steak house. Natry ko yung rare hindi ko trip yung room temperature yung loob ng karne pagkasubo mo. Kung maayos ang pag-butcher at pag-prepare ng steak okay lang hindi well done yung pagluto. Malaki ang difference sa lasa at lambot ng steak kung rare to medium ang pagluto. Kung maayos rin ang pag-prepare ng karne, wala dapat dugo yung steak. Muscle juice yung mapulang katas na lalabas sa steak at hindi dugo kapag rare to medium yung pagkaluto. Iyon yung másáráp.

Hindi patok dito yun kasi hindi naman traditional na pagkaing Pilipino yung steak. Si Gordon Ramsay din nag-serve ng rare na karne sa Peru sa TV show niya sa Nat Geo hindi rin kinain ng mga tao dun.

 

[Crypto Maniac]

Medium rare lang ako pag nakain kami sa steak house. pag rare kasi medj nakakawala na ng appetite.