[TUTORIAL] 5 Simpleng Pagkain na Puwedeng Lutuin sa Mababang Budget

[SHAWNMICHAELS]

[TUTORIAL] 5 Simpleng Pagkain na Puwedeng Lutuin sa Mababang Budget​

Hello, everyone!

Alam naman natin na minsan, mas mahal pa ang ulam kaysa sa inaasahan natin. Kaya share ko itong 5 budget-friendly na pagkain na madaling lutuin, másáráp, at hindi kailangan ng malaking budget.

Perfect ito para sa students, workers, at sa mga gustong makatipid sa araw-araw!

1. Tortang Talong ​

Estimated budget: ₱25–₱45

Ingredients:

• 1–2 talong
• 1 itlog
• Asin at paminta
• Kaunting mantika

Paraan ng pagluluto:

1. Ihawin o pakuluan ang talong hanggang lumambot.
2. Balatan at patagin gamit ang tinidor.
3. Batihin ang itlog at lagyan ng asin at paminta.
4. Isawsaw ang talong sa itlog at iprito hanggang golden brown.

Tip: Mas másáráp ito kapag may sawsawang toyo at calamansi!

2. Ginisang Sardinas ​

Estimated budget: ₱30–₱50

Ingredients:

• 1 lata ng sardinas
• 2 butil ng bawang
• 1 maliit na sibuyas
• 1 kamatis
• Kaunting mantika

Paraan ng pagluluto:

1. Igisa ang bawang, sibuyas, at kamatis.
2. Idagdag ang sardinas kasama ang sauce nito.
3. Hayaang kumulo nang ilang minuto.
4. Tikman at timplahan ayon sa gusto.

Tip: Puwedeng lagyan ng pechay o malunggay para may gulay din.

3. Ginisang Repolyo na may Itlog ​

Estimated budget: ₱30–₱50

Ingredients:

• Repolyo
• 1–2 itlog
• Bawang at sibuyas
• Asin at paminta

Paraan ng pagluluto:

1. Igisa ang bawang at sibuyas.
2. Idagdag ang hiniwang repolyo.
3. Kapag bahagyang lumambot na, ilagay ang binating itlog.
4. Haluin hanggang maluto ang itlog at gulay.

Tip: Huwag sobrang tagalan ang pagluluto para hindi maging masyadong malambot ang repolyo.

4. Adobong Itlog ​

Estimated budget: ₱30–₱50

Ingredients:

• 3–4 nilagang itlog
• Toyo
• Suka
• Bawang
• Paminta
• Kaunting tubig

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan at balatan ang mga itlog.
2. Igisa ang bawang.
3. Idagdag ang toyo, suka, tubig, at paminta.
4. Ilagay ang itlog at pakuluan hanggang masipsip nito ang lasa ng sauce.

Tip: Mas másáráp kapag may kanin at kaunting sabaw ng adobo!

5. Ginisang Munggo ​

Estimated budget: ₱40–₱70

Ingredients:

• 1/2 tasa ng munggo
• Bawang at sibuyas
• Kamatis
• Malunggay o dahon ng ampalaya
• Asin at paminta

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang munggo hanggang lumambot.
2. Sa hiwalay na kawali, igisa ang bawang, sibuyas, at kamatis.
3. Idagdag ang nilutong munggo at kaunting sabaw nito.
4. Ilagay ang gulay at timplahan.
5. Pakuluan nang ilang minuto bago ihain.

Tip: Puwedeng dagdagan ng tokwa kung gusto mo ng mas nakakabusog na ulam.

---

Tips para mas makatipid sa pagluluto​

• Magplano ng ulam para sa ilang araw bago mamalengke.
• Bumili ng gulay na nasa season at mas mura.
• Gumamit ng natitirang gulay sa ibang putahe bago ito masira.
• Ihambing ang presyo kada kilo o kada piraso.
• Magluto ng sapat lamang para maiwasan ang food waste.

Note: Ang mga presyo ay tantiyang halimbawa lamang at maaaring mag-iba depende sa lugar, laki ng ingredients, at kasalukuyang presyo sa palengke. Hindi pa kasama rito ang bigas, mantika, at mga seasoning na mayroon ka na sa bahay.

Discussion sa comments!​

Ngayon, share naman kayo!

1. Ano ang pinakamurang ulam na kaya mong lutuin sa halagang ₱50?

2. Ano ang go-to meal mo kapag petsa de peligro na?

3. May budget-friendly recipe ka ba na gustong ibahagi sa lahat?

I-comment ninyo ang inyong recipes at tips para marami tayong matutong magluto nang másáráp kahit tipid ang budget!