Ang pagiging maasim ng mangga ay maaaring bunga ng ilang mga kadahilanan. Narito ang ilan sa mga posibleng dahilan:
1. Hindi pa hinog - Kung ang mangga ay hindi pa hinog, maaaring maging maasim ito dahil hindi pa nakakapag-develop ng tamang dami ng natural na asukal sa loob ng bunga.
2. Kalidad ng lupa - Ang lupa kung saan itinatanim ang mangga ay maaaring magkaroon ng epekto sa pagiging maasim ng bunga. Kung ang lupa ay kulang sa mga sustansiya tulad ng potassium at phosphorus, maaaring hindi mag-develop ng tama ang bunga ng mangga.
3. Klima - Maaring ang klima ay nagdudulot din ng pagiging maasim ng mangga. Kung masyadong maulan o malamig ang klima sa panahon ng pagbubunga, maaaring hindi mag-develop ng tamang dami ng asukal sa loob ng bunga.
4. Peste - Ang mga peste tulad ng fruit fly ay maaaring magdulot ng impeksyon sa bunga ng mangga at magresulta sa pagiging maasim nito.
Upang maiwasan ang pagiging maasim ng mangga, mahalaga na itanim ito sa tamang uri ng lupa, magbigay ng tamang klaseng fertilizers at pesticides, at tiyaking hindi ito exposed sa mga peste tulad ng fruit fly.