Hi mga boss, ako po ito ulit. Hehe last time nagtanong ako about sa pig/chicken farm. Pero this time. May naisip ako. What if mag alaga din ako ng pang ****** na manok? May profit ba dun pag natalo or manalo manok ko mga sir? Di ko pa kasi alam kung may prize or what sa laban. Pamessage nalang...
Guys natuka ako ng manok tapos dumugo yung paa ko. Ang lalim kasi ng pagkatuka eh . May rabies ba ito? Help asap. Hindi ko naman ginalaw yung manok dumaan lang ako tapos bigla ako hinabol at tinuka ng 5 beses. Kinagat na talaga niya yung paa ko.
INUBARANG MANOK OF ILOILO
Panakot (SANGKAP):
1 whole chicken chopped (mas maige daw kung "NATIVE" kung wala regular na manok na nabibili sa inyong suking tindahan)
Ubad
Libas (a leaf that is used for a souring agent)
Tanglad (Lemongrass)
Coconut milk (It depends what school of thought are...
Dinuguang Manok
Sangkap:
1 kilo manok (tanggalin ang laman at hiwaing maliliit)
1 tasa atay ng manok (hiwain tulad ng karne ng manok)
10 oz o halos isang tasa na dugo ng baboy o baka
3 butil bawang (pinitpit at tinadtad)
1/2 sibuyas (hiniwang maliliit)
1 siling haba
1 tasang suka
1/2 tasang...